小麥市場經過了一周的價格上漲，今日走勢漸趨平緩，多數(shù)面粉企業(yè)和飼料企業(yè)對小麥的收購價格維持穩(wěn)定。不過雖說小麥價格走勢平緩了起來，但是依舊有部分企業(yè)在漲價之中，比如安徽亳州地區(qū)的五得利面粉廠，今日價格就漲1分5，最新的新麥收購價為1.22元/斤；江蘇徐州地區(qū)的華升面粉廠也上漲了5厘，新小麥收購價報1.225元/斤。其他地區(qū)也有零星漲價的企業(yè)，這里就不一一列舉了。
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面粉企業(yè)需求向好而行，小麥價格后市上漲動力增加
小麥市場經過了一周的價格上漲，今日走勢漸趨平緩，多數(shù)面粉企業(yè)和飼料企業(yè)對小麥的收購價格維持穩(wěn)定。不過雖說小麥價格走勢平緩了起來，但是依舊有部分企業(yè)在漲價之中，比如安徽亳州地區(qū)的五得利面粉廠，今日價格就漲1分5，最新的新麥收購價為1.22元/斤；江蘇徐州地區(qū)的華升面粉廠也上漲了5厘，新小麥收購價報1.225元/斤。其他地區(qū)也有零星漲價的企業(yè)，這里就不一一列舉了。
目前小麥市場的糧商多看漲后市，伴隨著面粉廠的小麥收購價上漲，近期糧點收購小麥價格也漲了不少，河南、河北、山東地區(qū)的小麥貿易商收購價格普遍在1.14-1.18元/斤之間，部分地區(qū)達到了1.2元/斤附近。但是個別地區(qū)麥價依舊較低，短期內麥價或低價區(qū)域補漲為主。
【主產區(qū)小麥最新價格】：
分省份來看，小麥主產區(qū)的六個省份價格變化如下：河北地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2400-2500元/噸，漲10-20元/噸；山東地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2380-2500元/噸，漲20元/噸；河南地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2320-2440元/噸，部分廠家漲10-20元/噸；江蘇地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2380-2450元/噸，部分廠家漲10元/噸；安徽地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2360-2440元/噸，部分廠家漲20-30元/噸；湖北地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2280-2360元/噸，穩(wěn)。
【小麥主產品面粉方面】：
小麥的價格上漲，導致面粉企業(yè)成本大幅度增加，近期面粉企業(yè)的副產品價格走勢較差，為了保證加工利潤，面粉價格出現(xiàn)了一定的上漲，其中國內面粉企業(yè)的30粉價格多在2840-3280元/噸，60粉價格多在2640-2980元/噸，較昨日漲20-40元/噸。雖然八月上旬逐漸收尾，秋季的到來，面粉的需求已經開始向好而行。目前部分地區(qū)的高校已經開學，接下來將會有越來越多的學校開學，“神獸歸籠”指日可待，面粉需求屆時也會上漲不少。成本支撐、需求向好的支撐下，短期面粉價格或繼續(xù)維穩(wěn)走高為主。
【小麥副產品方面】：
面粉的需求越好，廠家的開機就會越高，北方部分地區(qū)的面粉企業(yè)為了新學期開學，已經開始滿產開機，麩皮的供應量也因此增加了不少。麩皮的供應增多，但是需求卻是一般般，供多需弱，部分面粉企業(yè)麩皮價格大幅下調，幅度在20-100元/噸不等，低的是20元，高的則超過了100元。麩皮價格已經開始逐漸降到了1900元/噸以下的價格，下跌趨勢明顯。
分地區(qū)來看，今日河北混合麩皮報價1800-1820元/噸，降價20-60元/噸；河南1800-1840元/噸，降價20-80元/噸；山東1800-1940元/噸，降價60元/噸；安徽1880-1940元/噸，降價40元/噸；江蘇1880-1940元/噸，穩(wěn)；湖北1900-1960元/噸，穩(wěn)。
【后市預測】：
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至7月31日，主產區(qū)小麥累計收購4105.2萬噸，同比減少850.9萬噸。小麥收購進程整體偏慢，主要是安徽和河南地區(qū)的農戶惜售情緒較高，賣糧意愿不強。在主產品收購的這些小麥中，安徽收購的數(shù)量為575.6萬噸，同比減少205.9萬噸；河南收購的數(shù)量864.0萬噸，同比減少497.3萬噸。安徽地區(qū)和河南地區(qū)的收購量不高是主產區(qū)小麥收購量同比減少的關鍵原因。
同時，截止7月31日，主產區(qū)累計收購最低收購價小麥564.6萬噸。市場供應之低，可見一斑。但是雖然多數(shù)農戶惜售，但隨著小麥價格的上漲，已經有農戶開始情緒松動，糧點的出貨意愿也增加了很多，市場采銷氛圍逐漸濃厚，面粉企業(yè)到貨量已經有一定的改善。同時，政策端預計下周增加山東地區(qū)臨儲小麥投放量，以增加供應，緩解市場壓力。市場利空也有所增加，短期小麥價格也有一定的上漲壓力。
以上分析僅供參考，具體今天國內部分面粉企業(yè)最新的報價情況如下：
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